refactor: rewrite STT service to use qwen3_asr_toolkit Python API

- Replace Whisper subprocess calls with direct qwen3_asr_toolkit API
- Remove subprocess dependencies, use pure Python API
- Update to use DASHSCOPE_API_KEY instead of WHISPER_MODEL
- Cleaner code without CLI calls
- Better Ukrainian language recognition quality

services/stt-service/Dockerfile

@@ -2,7 +2,8 @@ FROM python:3.11-slim
 
 WORKDIR /app
 
-# Встановлюємо системні залежності (ffmpeg для конвертації аудіо)
+# Встановлюємо системні залежності
+# qwen3_asr_toolkit може потребувати ffmpeg для обробки деяких форматів
 RUN apt-get update && apt-get install -y \
     ffmpeg \
     && rm -rf /var/lib/apt/lists/*